Pour 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée, Pâte feuilletée,4 oeufs,100 g de riz,3 cuillères à soupe de semoule fine,600 g de saumon,1 verre de vin blanc,1 bouquet garni,1 cuillère à soupe de paprika,3 échalotes,350 g de champignons de Paris,165 g de beurre, sel, poivre